Glatte, gelockte, blonde, braune, schwarze, rote, graue, kurze, lange,… was unsere Haare angeht sind wir unterschiedlich veranlagt und auch unterschiedlich experimentierfreudig.
Im Februar wird in jenen Südtiroler Orten, wo im Winter wochenlang keine Sonne hinkommt, die Rückkehr richtig gefeiert. Und das völlig zu Recht, denn Tageslicht ist eine enorme Quelle für Gesundheit und Wohlbefinden.
Der Mensch ist ein so genannter Warmblüter, wir brauchen das ganze Jahr hindurch eine konstante Körperkerntemperatur von rund 37 Grad, damit unsere lebenswichtigen Organe wie Gehirn, Herz, Lunge und Darm gut funktionieren können.
Vor allem in der kalten Jahreszeit zeigen die verschiedenen Wurzelgemüsesorten ihre ganze Stärke. Früher waren sie eine der wichtigsten Nahrungsquellen, um überhaupt durch den Winter zu kommen. Diese Powerpakete aus der Erde speichern in ihren Wurzeln und Knollen aber auch die geballte Ladung an gesunden Inhaltstoffen, allen voran Mineralstoffe und Vitamine. Am häufigsten werden sie für Suppen verwendet, aber auch immer mehr als interessante Beilage entdeckt. Einige sind etwas aus der Mode gekommen, andere werden richtig als heimisches Superfood gehypt.
Unser Gehirn ist ein unfassbar faszinierendes Organ und vieles darüber liegt immer noch im Dunkeln, wir fangen eigentlich erst an zu verstehen, wie das alles zusammenspielt
Mit unserem Auto tun wir es immer im Herbst, uns selbst machen wir nicht so regelmäßig winterfest.
Vieles in unserem Leben hängt auch davon ab, was uns unsere Eltern mit auf den Weg gegeben haben.
Sofern man sich mit der Auswahl und der Zubereitung auskennt, sind Speisepilze nicht nur ein besonderer Genuss, sondern auch echte kleine Ernährungswunder.
Unsere Stimme ist einzigartig wie ein Fingerabdruck. Sie ist ein wichtiger Teil unserer Kommunikation, sagt viel über uns aus und lässt sich auch ganz bewusst trainieren und einsetzen.
Geregnet hat es in diesem Frühjahr wirklich genug, jetzt braucht es nur noch mehr Sonnenstunden, damit in unserem Garten, im Hochbeet am Balkon, alles gut gedeiht und heranreift.